Il cibo del futuro? Parte dalla Calabria la sfida per la spirulina
La Oil Fox s.a. è stata tra le prime a produrre biodiesel nel Sudamerica e nel suo percorso di sviluppo e diversificazione ha avviato anche la produzione e commercializzazione di alga spirulina ai fini alimentari. Il Centro Studi DEI con sede in Calabria sviluppa progetti di innovazione tecnologica nel settore dei rifiuti ed opera sia in Italia che all’estero, in particolare nel centro e sud dell’America.
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13 novembre 2015